Champagne Pascal Agrapart Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Avizoize" 2017

La cuvée Avizoize, issu d'un terroir généreux

La cuvée "Venus" des Champagne Agrapart est un Champagne Grand Cru Extra-Brut millésimé. Ce Champagne Blanc de Blancs est issu du cépage Chardonay. Cette cuvée est toujours millésimée et est issue de parcelles situées à Avize, parcelle Robarts et Gros Yeux.
Les vignes sont situées sur un sol avec des argiles plus profondes avant la craie.  
La mise en bouteille est faite sur bouchon de lièges et d'agrafes puis le dégorgement a lieu deux mois avant la mise en commercialisation, sans dosage. 
Un Grand Champagne issu d'une année exceptionnelle qui séduit par son caractère authentique et sa pureté, révélant l'essence même du terroir.
Le Champagne "Avizoize" 2017 offre une densité et une richesse impressionnante. C'est un Champagne de gastronomie très élégant. 

A la dégustation 

La cuvée "Avizoize" 2017 dévoile une grande personnalité. Ses bulles sont fines, sa robe est brillante aux reflets dorés. Son nez captivant annonce une bouche raffinée, où la fraîcheur vibrante s'harmonise avec des nuances complexes de citron et une subtile minéralité.
La finale prolongée offre une expérience gustative d'une finesse remarquable, complétée par une délicate touche toastée qui témoigne du vieillissement attentif en cave.

Les accords mets-vins Champagne

Ce Champagne d'exception se marie parfaitement avec des fruits de mer, des huîtres, ou des plats à base de poisson délicats. Il accompagne également idéalement des fromages fins à pâte dure, offrant une polyvalence culinaire qui sublime chaque dégustation.

Maison de Champagne Pascal Agrapart 

Fondée à Avize, la Maison Pascal Agrapart incarne une tradition familiale riche et un profond respect du terroir. Guidée par des pratiques viticoles durables et biodynamiques, la maison célèbre la diversité des crus de la Côte des Blancs. Les champagnes Agrapart, fusion parfaite entre tradition et modernité, sont reconnus pour leur élégance distinctive et leur expression authentique du terroir. Une dédicace à l'art de la vigne et du vin, qui a fait de la Maison Agrapart un joyau de la Champagne.