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Un vin fruité et précis !
Ce Givry Préface du Domaine Joblot est une excellent vin rouge de Bourgogne. Il est produit à partir de plusieurs parcelles de pinot noir du domaine.
Au Domaine Joblot les vendanges sont effectuées à la main avec un tri sévère à la vigne pour ne garder que les raisins les plus qualitatifs. Les raisins sont également éraflés en totalité à la vigne. Ce Givry est ensuite élevé durant 1 an avec 100% de fûts d'un vin.
Givry est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans la région viticole de la Côte Chalonnaise, qui est elle-même une sous-région de la Bourgogne.
Les vins de Givry sont principalement des vins rouges élaborés à partir du cépage Pinot Noir, bien que quelques vins blancs soient également produits à partir de Chardonnay.