Lucien Crochet Sancerre Les Calcaires blanc 2021

Le Sancerre Les Calcaires 2021 du Domaine Lucien Crochet est un vin blanc de Loire issu d'un assemblage de plusieurs parcelles de vignes sur l'appellation Sancerre. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire de caillottes et griottes. Le millésime 2021 a été fortement touché par le gel, les quantités sont très limitées. Ce vin blanc de Loire incarne l'essence même de l'appellation, offrant une expression raffinée du cépage Sauvignon Blanc et de son terroir exceptionnel.

Le Sancerre Les Calcaires 2021 à la dégustation 

Il se distingue par une robe d'un jaune pâle et brillant. Au nez, il dévoile des arômes expressifs de citron, de pamplemousse et de fleurs blanches, caractéristiques typiques du Sauvignon Blanc. En bouche, il séduit par sa fraîcheur vibrante, sa minéralité élégante et une texture délicatement veloutée. La finale est persistante, marquée par des notes subtiles d'agrumes.

Les meilleurs accords mets-vins 

Ce vin blanc de Loire s'accorde harmonieusement avec des plats tels que des fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques, des fromages de chèvre frais, ainsi qu'avec des plats à base de volaille et de légumes grillés. Sa vivacité et sa minéralité en font un compagnon idéal pour des mets délicats et raffinés.

L'appellation Sancerre

Située dans la vallée de la Loire, l'appellation Sancerre est réputée pour ses vins blancs issus du cépage Sauvignon Blanc. Nichée sur des collines aux sols variés (calcaires, silex, argiles), elle bénéficie d'un climat continental idéal pour la viticulture. Les vins blancs de Sancerre sont frais, minéraux, avec des arômes de citron et de pierre à fusil. L'appellation produit également des rouges et rosés à partir du Pinot Noir, reconnus pour leur fruité et leur élégance. Sancerre incarne l'excellence et la diversité des vins de la Loire.

Le Domaine Lucien Crochet

Le Domaine Lucien Crochet, situé dans la région de Sancerre, est réputé pour sa tradition viticole familiale transmise de génération en génération. Les vignobles du domaine bénéficient d'une localisation privilégiée sur des sols calcaires, apportant une complexité distinctive aux vins. La passion et le savoir-faire de la famille Crochet se reflètent dans chaque cuvée, faisant du domaine l'un des piliers de l'excellence viticole à Sancerre.