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Rare de voir un Meursault rouge !
Le Meursault Rouge 2021 du Domaine Fabien Coche est un vin rouge fruité et gourmand.
L'appellation Meursault en rouge compte seulement 10 hectares contre 38 hectares pour les blancs. Les vignes sont situées au Sud de Volnay et de Pommard. On retrouve peu de vin rouge sur l'appellation Meursault car le terroir est plus propice à l'épanouissement du Chardonnay.
Crée en 1940 sous le nom de Coche-Bizouard, le Domaine Fabien Coche est un domaine familial situé à Meursault qui exploite près de 12 hectares de vignes réparties sur plusieurs appellations : Pommard, Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Romain et Puligny-Montrachet.
Le Domaine Fabien Coche utilise les méthodes traditionnelles bourguignonnes pour l'élaboration de ses vins.
Un vin rouge de Bourgogne à découvrir sans plus attendre !