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Un vin blanc de Bourgogne intensément aromatique !
Ce Pouilly Fuissé "Les Plessys" 2021 du Domaine Laurent Cognard est une belle représentation de l'appellation Pouilly-Fuissé.
Cette appellation de Bourgogne est située sur la Côte Mâconnaise. Pouilly-Fuissé est considéré comme l'une des appellations les plus prestigieuses du Mâconnais, et ses vins blancs sont souvent appréciés pour leur complexité, leur élégance et leur capacité à bien vieillir.
Pour ce grand vin blanc de Bourgogne, les vendanges sont réalisées manuellement. Après une vinification traditionnelle, ce vin du Domaine Laurent Cognard est ensuite élevé durant 10 à 12 mois en vieux fûts de chêne.