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Un champagne précis et minéral !
Ce Champagne Blanc de Blancs 2015 de Louis Roederer est produit uniquement à partir du cépage chardonnay. Les vignes sont situées sur le terroir d'Avize sur le vignoble de "La Côte".
Ce Champagne Blanc de Blancs est partiellement vinifié sous bois (16%) et il est élevé durant 5 ans dans les caves de la Maison Louis Roederer.
Le millésime 2015 est un millésime d'exception en Champagne avec un hiver doux et un été chaud. On a donc obtenu des raisins concentrés et juteux. En plus, c'est l'année de reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Ce champagne est dosé à 8g/L, c'est donc un champagne Brut.