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Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Savigny-Les-Beaune Blanc 2021
32,50 €
TTC
Un vin blanc frais et fruité !
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Robe
Robe jaune limpide
Appellation
Savigny-lès-Beaune
Nez
Nez frais aux arômes d'agrumes et de fruits secs
Bouche
Vin gras et riche avec une belle trame minérale qui apporte de la fraicheur et de l'équilibre
Cépages
Chardonnay, Pinot Blanc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Volaille
Viandes blanches
Ce Savigny-Les-Beaune Blanc 2021 du Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot est un vin blanc sec de Bourgogne produit sur la Côte de Beaune.
Les vignes sont issus de deux parcelles différentes : "Les Planchots" et "Les Vermots". Les différentes typicités de ces deux parcelles apportent une belle complexité aromatique au vin.
Les vendanges sont réalisées à la main puis les raisins sont immédiatement pressurés après la récolte. Après la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique terminées, le vin est élevé 12 mois en barrique avec 25% de fûts neufs.
36 produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Marc et Hugues Pavelot
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Niveau d'appellation
- Village
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Volaille, Viandes blanches
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
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