Domaine Jean-Michel Gaunoux & Fils Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2018

79,00 €

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Un vin rouge de Bourgogne fin et complexe !

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Robe Robe rouge rubis

Appellation Volnay

Nez Nez aux arômes de cerise noire et de framboise. Délicates notes boisées et réglissées

Bouche Bouche fraiche et équilibrée avec des tanins soyeux et une finale persistante

Cépages Pinot Noir

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Fromages

Viandes blanches

Volaille

Description
Détails du produit

Ce Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2018 du Domaine Jean-Michel Gaunoux & Fils est un vin rouge de Bourgogne produit sur la Côte de Beaune. Cette appellation de Bourgogne est célèbre pour la finesse et la complexité de ses vins.

Les vignes sont situées sur le climat "Clos des Chênes". Le sol est argilo-calcaire.

Au Domaine Jean-Michel Gaunoux & Fils, les raisins sont récoltés à la main conformément à la tradition bourguignonne. Les raisins sont ensuite triés pour ne conserver que les raisins les plus sains et de la meilleure qualité. Suite à la macération et à la fermentation, ce vin rouge de Bourgogne est ensuite élevé en fûts de chêne durant plusieurs mois.

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