Domaine Chêne Mâcon La Roche Vineuse "Cuvée Prestige" 2022

Ce Mâcon La Roche Vineuse "Cuvée Prestige" 2022 du Domaine Chêne est une vraie surprise. C'est un excellent rapport qualité-prix, qui nous a séduit par sa gourmandise et sa fraicheur en bouche. 

L'appellation Mâcon - La Roche Vineuse est située en Bourgogne sur le vignoble du Mâconnais. Elle représente 85 hectares en blanc et 5 hectares en rouge. 

Le Domaine Chêne Mâcon La Roche Vineuse "Cuvée Prestige" 2022 est un vin blanc d’exception élaboré à partir du cépage Chardonnay. Situé dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne, ce domaine emblématique bénéficie de coteaux argilo-calcaires qui confèrent à ses vins une élégance et une complexité remarquables. Ce millésime 2022, fruit d’une viticulture mêlant tradition et modernité, se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et sa richesse aromatique.

Le vin à la dégustation

Le Mâcon La Roche Vineuse "Cuvée Prestige" 2022 se présente avec une robe jaune pâle aux reflets dorés, lumineuse et éclatante.
Au nez, il révèle des arômes séduisants de fruits exotiques comme l’ananas, accompagnés de délicates notes florales d’acacia et de violette.
En bouche, l’attaque est ample et équilibrée, avec une texture ronde et fruitée. La belle persistance aromatique et la finale saline témoignent de la qualité de ce grand vin blanc de Bourgogne.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin élégant accompagne parfaitement des viandes blanches, des volailles à la crème, ou encore des ris de veau. Il se marie également avec des poissons grillés, un sandre en sauce beurre blanc, ou peut être servi en apéritif pour révéler toute sa fraîcheur et sa gourmandise.

L'appellation Mâcon-La Roche-Vineuse

L’appellation Mâcon-La Roche-Vineuse, située dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne, est reconnue pour ses vins blancs d’une grande finesse. Les sols argilo-calcaires caillouteux de ses coteaux vallonnés offrent une excellente exposition, permettant une maturité optimale des raisins. Ces caractéristiques se traduisent par des vins frais, minéraux et expressifs, reflétant parfaitement leur terroir d’origine.

Domaine Chêne

Le Domaine Chêne, implanté à La Roche-Vineuse, s’étend sur 50 hectares et incarne le mariage entre tradition et innovation. Équipé d’un chai moderne et performant, le domaine assure un travail précis à chaque étape de la vinification. Grâce à une viticulture respectueuse et un élevage méticuleux, le domaine élabore des vins authentiques et élégants, révélant toute la richesse du terroir bourguignon. La Cuvée Prestige illustre parfaitement le savoir-faire du domaine, faisant de chaque bouteille une invitation à découvrir l’excellence des vins du Mâconnais.

Un domaine à surveiller de très près !