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Un excellent chardonnay !
Ce Grand Ardèche de la Maison Louis Latour est produit à partir de Chardonnay. Les vignes sont situées sur les coteaux de l'Ardèche, profitant ainsi d'un ensoleillement parfait. Elles sont situées sur un sol argilo-calcaire et sont âgées de 25 ans en moyenne.
Une fois les vendanges effectuées, les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle en cuves inox. Puis, afin de conserver toute la fraicheur et les arômes du chardonnay, ce vin blanc de Bourgogne est élevé durant 8 à 10 mois en cuves inox.
C'est un excellent rapport qualité/prix !