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Un vin avec beaucoup de fraicheur et de générosité !
Ce Châteauneuf du Pape Clos des Papes du Domaine Paul Avril est un vin d'exception !
En effet, le Clos des Papes 2005 s'est inscrit dans l'histoire en remportant le prix du meilleur vin rouge du monde par The Wine Spectator.
Les 24 parcelles morcelées du vignoble du Clos des Papes sont situées sur les plus beaux terroirs de l'appellation Châteauneuf du Pape.
Concernant l'élaboration de ce grand vin rouge du Rhône, les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri draconien des raisins. A la suite des fermentations, le vin est élevé durant 12 à 15 mois en foudres, sans aucun bois neuf.