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Un vin concentré et fruité !
Ce vin rouge de Bourgogne est produit sur l'appellation Mercurey par le Domaine Dureuil-Janthial.
Les raisins, tous issus du lieu dit "Les Doués", sont récoltés manuellement lorsqu'ils sont arrivés à maturité. Les raisins de pinot noir sont ensuite triés puis plus ou moins égrappés selon le millésime.
Le vin est ensuite élevé durant 12 mois en fûts avec 33% de fûts neufs. Il est également élevé 6 mois supplémentaires en cuves inox.