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Un vin rouge puissant et boisé !
Ce vin rouge de Bourgogne est produit par le Domaine Michel Juillot sur l'appellation Mercurey. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire et marneux.
Au Domaine Michel Juillot, les vendanges sont réalisées manuellement. Les raisins utilisés pour produire ce vin rouge de Bourgogne sont ensuite triés et éraflés à 100%. Ce Mercurey est élevé 18 mois en fûts de chêne avec 30% de fûts neufs