Domaine Jean Fournier Marsannay "Clos du Roy" rouge 2021

40,00 €

TTC

Un vin rouge concentré !

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Robe Robe rubis

Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron

Nez Nez fruité et floral avec des arômes de violette et de fruits rouges

Bouche Bouche minérale et saline avec des tanins veloutés et souples

Cépages Pinot Noir

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes blanches

Plats en sauce

Viandes rouges

Description
Détails du produit

Ce Marsannay rouge du Domaine Jean Fournier est produit sur 2 parcelles différentes "Le Noyer" et "Le Pau". Ces deux parcelles sont situées sur le secteur du "Clos du Roy". Les vignes sont situées sur un coteau composé majoritairement de calcaires de Comblanchien.

Au Domaine jean Fournier, les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri minutieux à la cuverie. Les 2 parcelles sont ensuite vinifiées séparément. Enfin, les vins sont élevés durant 12 mois en tonneaux de bois avec 25% de bois neuf. Puis, ils sont assemblés et vieillis en demi-muids durant 6 mois supplémentaires.

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