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Un vin avec une belle acidité
Ce Meursault Les Chevalières 2020 du Domaine Xavier Monnot est un vin blanc de Bourgogne fruité aux notes d'agrumes.
Le domaine s'étend sur 17 hectares sur la Côte de Beaune, en Bourgogne. C'est en 1994 que Xavier Monnot a décidé de reprendre le Domaine familial René Monnier et c'est en 2005 qu'il le rebaptise Domaine Xavier Monnot. Il applique une vinification moderne dans le but de produire des vins accessibles dans leur jeunesse. Ses vins ont également tous une très bonne capacité de vieillissement.