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Un Grand Cru de Bourgogne avec un excellent potentiel de garde
Ce Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée du Cèdre 2018 de Laurent Ponsot est un vin rouge de Bourgogne puissant avec une belle persistance en bouche.
Établi vers 1110 par l’abbaye de Cîteaux, le Clos de Vougeot représente parfaitement le terroir Bourguignon. Il s'étend sur 50 hectares et offre un vin faisant office de figure parmi les Grands Crus. Après avoir travaillé pendant 36 ans au domaine Ponsot, Laurent décide en 2017 de partir pour tenter une nouvelle aventure avec son fils Clément. Ce vin rouge pourra facilement se conserver pendant 10 à 30 ans.