Domaine du Cerberon Bourgogne Aligoté 2019

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Un vin blanc frais et léger avec une belle persistance aromatique

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Robe Robe or aux reflets verts

Appellation Bourgogne Aligoté

Nez Nez frais et intense, arômes de pomme verte et de citron

Bouche Bouche vivace et souple avec une belle acidité

Cépages Aligoté

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Apéritifs

Charcuterie

Poissons

Description
Détails du produit

Ce Bourgogne Aligoté 2019 du domaine du Cerberon est un vin blanc de Bourgogne parfaitement équilibré entre finesse et vivacité.

Les parcelles de ce Bourgogne Aligoté se trouvent sur les communes de Volnay et Meursault. Le sol, en plaine et peu profond, est très favorable à ce cépage. Les raisins sont récoltés à la main puis pressés dans un pressoir pneumatique. Le débourbage est léger et les jus fermentent en fûts de chêne. L'élevage, effectué sur lie fines, dure 12 mois environ. Un vin blanc à déguster dès à présent.

Région: Bourgogne
Châteaux & Domaines: Domaine du Cerberon
Appellation: Bourgogne Aligoté
Couleur: Vin blanc
Millésime: 2019
Cépages: Aligoté
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Accords mets-vins: Apéritifs, Charcuterie, Poissons