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Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph 2020
Un vin caractéristique de l'appellation Saint-Joseph
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Notations et Critiques
RVF : 96/100
Robe
Pourpre soutenue
Appellation
Saint-Joseph
Nez
Notes fruitées, florales, fumées et épicées
Bouche
Bel équilibre et belle concentration
Cépages
Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Volaille
Gibier
Ce Saint-Joseph du Domaine Pierre Gonon est un vin rouge du Rhône qui est très concentré et équilibré.
Il provient de vignes plantées sur les trois principaux terroirs du Domaine Pierre Gonon. Les raisins sont vendangés à la main, puis ils sont triés méticuleusement directement à la vigne. L'égrappage est partiel et le vin est vinifié en levures naturelles, en cuves bois ou en béton. Le vin est ensuite élevé en demi-muids pendant une dizaine de mois avant d’être mis en bouteille en hiver.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Pierre Gonon
- Appellation
- Saint-Joseph
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Volaille, Gibier
Vins du Rhône
Un vin caractéristique de l'appellation Saint-Joseph