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Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Chablis Vaillons Chatain 2020
34,50 €
TTC
Un vin avec une belle complexité aromatique
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Robe
Jaune pâle éclatante
Appellation
Chablis
Nez
Floral, notes épicées et fruitées
Bouche
Ronde, avec une belle minéralité et une finale longue
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Poissons
Fruits de mer
Ce Chablis Vaillons Chatain du Domaine Jean Dauvissat est un vin blanc de Bourgogne aux parfums fruités et floraux.
Les vignes se situent sur la rive gauche du Serein et grandissent sur un sol caillouteux.
Les raisins sont triés rigoureusement puis sont vinifiés avec assez peu d’intervention. Après le pressurage et le débourbage statique, les jus fermentent de manière naturelle grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé longuement sur lies fines.
Ce vin peut être dégusté avec une quiche ou une tarte aux abricots.
7 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Jean Dauvissat Père & Fils
- Appellation
- Chablis
- Niveau d'appellation
- Village
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Poissons, Fruits de mer
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils
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