Château Les Valentines "L’Effrontée" Rosé 2022

Le "L’Effrontée" Rosé 2022 du  Château Les Valentines est un vin d'exception issu du prestigieux domaine Château Les Valentines, situé dans la région ensoleillée de la Provence. Ce rosé de l'appellation Côte de Provence Rosé se distingue par son élégance, sa complexité et sa fraîcheur. Élaboré à partir de cépages traditionnels de la région, ce vin reflète parfaitement le terroir unique et le savoir-faire viticole du domaine.

L'Effrontée du Château Les Valentines est un rosé de Provence aux arômes acidulés et fruités. Produite dans la région viticole de La Londe-les-Maures, dans le Var, cette cuvée est née en 2017, pour les 20 ans du domaine.

Ce vin rosé est issu de l'assemblage de Grenache et de Syrah principalement, mais aussi de Cinsault et de Mourvèdre. Cultivés sur des sols argilo-calcaires, les raisins sont ensuite vendangés à la main puis pressés délicatement et fermentés à basse température en cuves inox. 

L'Effrontée s'accordera parfaitement avec des plats exotiques tels qu'un poulet coco-curry ou une salade aux crevettes et à l'avocat, ou encore avec vos apéritifs. 

Petite anecdote, le nom du rosé change de couleur lorsque la bouteille est à bonne température ! 

Le vin à la dégustation

À la dégustation, le "L’Effrontée" Rosé 2022 se dévoile avec une robe rose pâle et éclatante. Le nez est expressif et complexe, révélant des arômes de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, accompagnés de délicates notes florales et d'agrumes. En bouche, ce rosé est frais et vif, avec une belle acidité qui apporte équilibre et structure. La texture est légère et soyeuse, avec une finale longue et persistante marquée par des nuances fruitées et florales, laissant une impression de pureté et de raffinement.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Château Les Valentines "L’Effrontée" Rosé 2022 s'accorde parfaitement avec une variété de mets. Ce rosé est idéal pour accompagner des salades composées, notamment celles à base de fruits de mer ou agrémentées d'agrumes, où sa fraîcheur et ses arômes fruités viennent équilibrer les saveurs. Il se marie également très bien avec des poissons grillés ou en tartare, apportant vivacité et élégance aux plats marins. Les plats provençaux, tels que la ratatouille, les légumes grillés, ou les tapenades, trouvent un allié parfait en ce rosé délicat. Les viandes blanches grillées, comme le poulet ou le veau, sont sublimées par ses arômes subtils et sa texture soyeuse. Enfin, il s'harmonise merveilleusement avec des fromages frais ou à pâte molle, tels que le chèvre ou le brie, créant une expérience gustative raffinée et équilibrée.

L'appellation Côte de Provence Rosé

L'appellation Côte de Provence Rosé est reconnue pour produire certains des meilleurs rosés au monde. Située dans le sud-est de la France, cette appellation bénéficie d'un climat méditerranéen idéal avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés, allant des calcaires aux schistes, contribuent à la diversité et à la complexité des vins produits. Les rosés de la Côte de Provence sont réputés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur palette aromatique riche et expressive. Les vins de cette appellation sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre, offrant une large gamme de saveurs et d'arômes.

Domaine Château Les Valentines

Le Château Les Valentines est un domaine viticole prestigieux situé en Provence, connu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité. Le domaine est entouré de vignobles plantés sur des sols variés, offrant un terroir unique qui se reflète dans chaque bouteille. "L’Effrontée" Rosé 2022 est un excellent exemple de leur savoir-faire, mettant en avant une vinification soignée et respectueuse de l'environnement. Le domaine allie tradition et innovation pour produire des vins qui capturent l'essence du terroir provençal, offrant des expériences de dégustation mémorables et raffinées.