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Un chablis très expressif !
Ce vin blanc de Bourgogne est produit sur l'appellation Chablis. Les vignes sont âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont situées sur un sol kimméridgien juste au dessus du plateau des Grands Crus.
Benoit Droin qui a rejoint le Domaine Jean Paul et Benoît Droin en 1999 accorde une grande importance à l'identité de chaque terroir.