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Un vin parfaitement équilibré !
Ce vin du Languedoc est majoritairement produit à partir de syrah. Les parcelles de syrah, grenache et mourvèdre étant idéalement situées et travaillées on obtient un vin rouge structuré et puissant mais qui garde une belle fraicheur en bouche. On retrouve bien l'identité du terroir dans ce Coteaux du Languedoc.
Le Domaine Rostaing est dirigé par René Rostaing qui est devenu un vigneron incontournable pour tous les amateurs de vins. Il pratique l'agriculture raisonné pour la culture de ses vignes.