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Domaine Guillemot-Michel Viré Clessé "Quintaine" 2021
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Domaine Guillemot-Michel Viré Clessé "Quintaine" 2021

27,00 €
TTC
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Un vin blanc avec un grand potentiel ! 

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Robe
Robe Robe jaune brillante
Prix domaine
Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Nez Nez frais avec des arômes d'agrumes, de coing et de fruits exotiques
Degré
Degré 13,5°
Bouche
Bouche Bouche fraiche et élégante avec une belle vivacité et une légère amertume
Service
Service Servir frais
Cépages
Cépages Chardonnay
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Apéritifs
Poissons
Poissons
Viandes blanches
Viandes blanches
Volaille
Volaille

Ce vin blanc de Bourgogne est produit sur l'appellation Viré-Clessé en Côte Maconnaise. Seule cuvée du Domaine jusqu'en 2014, elle est LA cuvée emblématique. 

Au Domaine Guillemot-Michel, les raisins sont récoltés à la main dans des petites caissettes. Les fermentations sont réalisées en cuves et le vin est ensuite élevé sur lies jusqu'à la mise en bouteille qui à lieu à la fin du printemps. 

En raison des conditions climatiques, 2021 aura été un millésime éprouvant pour les viticulteurs. C'est le millésime qui aura demandé le plus de travail depuis la création du Domaine. 

1 Article
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Guillemot-Michel
Appellation
Viré-Clessé
Niveau d'appellation
Village
Couleur
Vin blanc
Millésime
2021
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Prix domaine, Biodynamie
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Degré
13,5
Garde
A déguster et à garder
Service
Servir frais
Accords mets-vins
Apéritifs, Poissons, Viandes blanches, Volaille

Domaine Guillemot-Michel


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