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Un vin blanc frais, fruité et équilibré
Ce Saint-Véran 2020 du Château de Beauregard est un vin blanc du sud de la Bourgogne. Saint Véran est une appellation récente qui fut créée pour délimiter les meilleurs terroirs de Pouilly Fuissé. Les vignes de Saint-Véran du Château de Beauregard sont situées principalement à Chasselas, bien exposées sur un sol pierreux et calcaire.
Les raisins sont récoltés manuellement à maturité. Pressurage doux et débourbage rigoureux. Les moûts fermentent en petites cuves afin de conserver le fruit et la fraîcheur. Elevage en cuves entre 6 et 8 mois.
Ce Saint-Véran offre un vin blanc frais et équilibré aux arômes d'agrumes, de pêche avec une touche mielleuse.
Le Château de Beauregard appartient à la famille Burrier depuis 6 générations. Situé à Fuissé, le Château de Beauregard travaille les appellations telles que Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Fleurie, Morgon,...