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Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru "Beauroy" 2019
41,50 €
TTC
Un vin blanc vif et minéral !
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Robe
Robe jaune pâle
Appellation
Chablis
Nez
Nez fin et élégant avec des notes minérales et florales
Bouche
Bouche vive avec une belle tension et une belle minéralité
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Ce Chablis fait partie des grands Premiers Crus de la rive gauche. On retrouve un vin blanc très minéral, typique des vins de l'appellation Chablis.
Le sol Kimméridgien, très riche en minéraux et en fossiles d'huitres, donne une très belle typicité aux vins de Chablis.
Les vendanges sont effectuées manuellement. Puis, une partie des moûts est vinifiée en fûts de chêne français et l'autre partie est vinifiée en cuves inox. Pour l'élevage de cette cuvée du Domaine William Fèvre, 40 à 50% du vin est élevé durant 5 à 6 mois en fûts et le reste est élevé en cuves inox.
18 produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine William Fevre
- Appellation
- Chablis
- Niveau d'appellation
- Premier Cru
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
- EAN-13
- 3443627810701
Domaine William Fèvre
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