Château de Chamirey Mercurey 1er Cru "Clos du Roi" 2019

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Robe Robe rouge rubis

Appellation Mercurey

Nez Nez fruité avec des arômes de fruits rouges. On retrouve également quelques notes épicées avec le poivre

Bouche Bouche vive et soyeuse avec une belle fraicheur en finale

Service Service à la température de la pièce

Cépages Pinot Noir

Garde A déguster et à garder

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Plats en sauce

Plats épicés

Viandes rouges

Description
Détails du produit
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Ce vin rouge de Bourgogne est produit sur l'appellation Mercurey. Les vignes sont issues de 4 parcelles accolées pour réaliser cette cuvée.

Au Domaine Chamirey, les récoltes sont effectuées manuellement puis les raisins sont égrappés en totalité. Lors du décuvage le vin de presse et le vin de goutte sont séparés. Le vin est ensuite élevé durant 16 mois en fûts de chêne avec 30% de fûts neufs puis il est ensuite élevé 2 mois supplémentaires en cuves.

Région: Bourgogne
Châteaux & Domaines: Château de Chamirey
Appellation: Mercurey
Niveau d'appellation: Premier Cru
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2019
Cépages: Pinot Noir
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Garde: A déguster et à garder
Service: Service à la température de la pièce
Accords mets-vins: Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges

EAN-13: 3700587107136

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