Domaine Gouffier Bourgogne Côte Chalonnaise "Cuvée Roche" 2021

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Robe Robe jaune citron

Appellation Côte Chalonnaise

Nez Nez frais avec des notes d'agrumes

Bouche Bouche avec beaucoup de tension et de minéralité

Cépages Chardonnay

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes blanches

Volaille

Apéritifs

Description
Détails du produit

Tendu et minéral !

Les vignes, situées sur un terroir calcaire apportent beaucoup de minéralité à ce vin blanc de la Côte Chalonnaise.

Le Domaine Gouffier respecte au maximum le terroir en intervenant très peu dans le vignoble tout au long de l'année. La vinification et l'élevage de ce vin blanc sont réalisés en fûts de 450 litres. Les fûts utilisés viennent directement de la tonnellerie "Doreau" afin de conserver l'identité du vin.

Région: Bourgogne
Châteaux & Domaines: Gouffier
Appellation: Côte Chalonnaise
Couleur: Vin blanc
Millésime: 2021
Cépages: Chardonnay
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Particularité: Bio
Accords mets-vins: Viandes blanches, Volaille, Apéritifs