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Un vin gourmand et frais !
Ce vin blanc du Domaine de la Garenne est issu de vignes situées sur la commune d'Azé depuis 1986. Elles sont situées en altitude sur un sol calcaire ce qui favorise l'ensoleillement.
Les vendanges sont effectuées manuellement puis les raisins sont égrappés en totalité. Après la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique, le vin est élevé en cuves inox sur lies fines durant 12 mois puis mis en bouteilles.