Emmanuel Darnaud Crozes Hermitage "Les Trois Chênes" 2021

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Robe Robe pourpre

Nez Nez aux arômes de fruits noirs confiturés avec quelques notes épicées, boisées et florales

Bouche Bouche puissante avec une grande complexité aromatique et des tanins veloutés

ACCORDS METS-VINS

Description
Détails du produit
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Issue de vignes allant de 25 à 60 ans cette cuvée de Crozes-Hermitage provient d'un terroir d'alluvions glaciaires constitués de galets roulés. Le Domaine Emmanuel Darnaud travaille ses sols avec une grande ferveur et est actuellement en conversion BIO et HVE.

Les vendanges sont effectuées manuellement. Puis, concernant la vinification, les différentes parcelles sont vinifiées puis élevées séparément en cuves. Le vin est élevé en demi muids ou en fûts durant environ 15 mois.

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