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Domaine Hoffman-Jayer Echezeaux Grand Cru "Echezeaux Du Dessus" 2019
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Domaine Hoffman-Jayer Echezeaux Grand Cru "Echezeaux Du Dessus" 2019

380,00 €
TTC

Fruité, structuré et équilibré ! 

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Robe
Robe Robe sombre
Appellation
Appellation Echézeaux
Nez
Nez Nez floral et fruité avec des notes épicées
Bouche
Bouche Bouche dense avec une complexité aromatique soutenue
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Gibier
Gibier
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges

Ce vin rouge est produit à partir de vignes situées sur la partie basse des Echezeaux, à la limite des Grands Echezeaux. Les vignes ont un âge moyen de 55ans et sont situées à 230 mètres d'altitude. Le sol est argilo-calcaire.

Les raisins sont récoltés manuellement et le taux d'égrappage varie selon les millésimes. Le vin est ensuite élevé 18 à 24 mois avec 50% de fûts neufs maximum.

6 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Hoffman-Jayer
Appellation
Echézeaux
Niveau d'appellation
Grand Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2019
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges

Domaine Hoffman Jayer


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