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Domaine Hoffman-Jayer Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2018
33,00 €
TTC
Superbe vin blanc de Bourgogne !
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Robe
Robe dorée
Appellation
Hautes Côtes de Nuits
Nez
Nez aux arômes fruités et aux notes de litchi et de fleurs blanches
Bouche
Bouche voluptueuse avec une belle fraicheur et une belle complexité aromatique
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Ce vin blanc est produit à partir de vignes situées à Magny-lès-Villers sur le lieu dit "Le Perchy" puis à Villers-la-Faye sur les lieux dits "La Flic" et "Sous le Mont". Le sol est argilo-limoneux avec également beaucoup de calcaire.
Les raisins sont récoltés manuellement puis pressés en grappes entières. Le vin est ensuite élevé 15 mois avec 50 à 70% en fûts et 30 à 50% en cuve en grès. Ensuite une mise en masse de 6 mois en cuve est réalisée.
36 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Hoffman-Jayer
- Appellation
- Hautes Côtes de Nuits
- Niveau d'appellation
- Régional
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Fromages, Fruits de mer
Domaine Hoffman Jayer
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