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Un vin solidaire !
Cette cuvée est une belle démonstration de solidarité ! En effet, l'année 2021 a été une année compliqué pour les vignerons et le Domaine Sérol a donc pris la décision de collaborer avec des vignerons voisins et de créer des nouvelles cuvées en Vin de France et certifiées BIO.
Les raisins sont donc issus de producteurs de confiance. La vinification est effectuée au Domaine Sérol puis le vin est ensuite élevé sur lies fines durant 6 mois.