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Un champagne avec une belle fraîcheur
La maison Louis Roederer a été fondée en 1776 à Reims et est l'une des dernières grandes maisons de champagne familiales et indépendantes. Aujourd'hui, elle est dirigée par Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération de la lignée.
Ce champagne est élaboré à partir du vignoble de « La Rivière » et est un assemblage de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay. Les vignes sont situées sur le village Premier Cru de Cumières.
Les raisins sont récoltés le même jour puis sont pressés ensemble comme le veut la tradition. Après la fermentation, les vins sont directement mis en bouteille. Cette cuvée a été élevée partiellement sous bois et est non dosée.
Ce vin est une collaboration entre le designer Philippe Starck et la Maison de Champagne Louis Roederer.