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Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Savigny-Les-Beaune 1er Cru La Dominode 2020
47,00 €
TTC
Un vin fruité et charpenté !
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Robe
Robe grenat
Appellation
Savigny-lès-Beaune
Nez
Nez aux arômes élégants de fruits rouges avec quelques notes boisées
Bouche
Bouche soyeuse et structurée avec une finale longue et épicée
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes rouges
Fromages
Les vignes du Domaine Pavelot sont situées sur un sol argileux à Savigny-Les-Beaune. La "Dominode" représente le coeur du lieu-dit "Les Hauts Jarrons". Cette parcelle tient son nom du latin "Dominus" qui était à l'origine la propriété du Seigneur de Savigny.
Les raisins sont vendangés à la main et la proportion d'éraflage diffère selon le millésime. Ce vin est ensuite élevé 12 mois en barriques avec 30 % de fûts neufs.
33 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Marc et Hugues Pavelot
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Niveau d'appellation
- Premier Cru
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes rouges, Fromages
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
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