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Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Savigny-Les-Beaune 1er Cru La Dominode 2018
47,00 €
TTC
Un grand vin rouge de la Côte de Beaune !
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Robe
Robe grenat intense
Appellation
Savigny-lès-Beaune
Nez
Nez aux arômes fruités et épicés. On retrouve également quelques notes boisées
Bouche
Belle rondeur en bouche avec une finale persistante et élégante
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Gibier
Viandes rouges
Les vignes du Domaine Pavelot sont situées sur un sol argileux à Savigny-Les-Beaune. La "Dominode" représente le coeur du lieu-dit "Les Hauts Jarrons". Cette parcelle tient son nom du latin "Dominus" qui était à l'origine la propriété du Seigneur de Savigny.
Les raisins sont vendangés à la main et la proportion d'éraflage diffère selon le millésime. Ce vin est ensuite élevé 12 mois en barriques avec 30 % de fûts neufs.
48 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Marc et Hugues Pavelot
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Niveau d'appellation
- Premier Cru
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Gibier, Viandes rouges
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
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