Nathalie Falmet Champagne Extra-Brut "Terra"

68,40 €

TTC

Un champagne avec une très belle complexité aromatique !

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Robe Robe limpide

Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron

Nez Nez floral aux notes d'agrumes et de miel

Bouche Bouche fraiche et vive avec une belle persistance aromatique

Service Servir frais

Cépages Chardonnay

Garde A déguster et à garder

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Desserts

Poissons

Fruits de mer

Description
Détails du produit

Les vignes sont situées sur un sol Kimméridgien argilo-calcaire. Cette cuvée parcellaire est produite à partir de 100% de chardonnay. Elle est élaborée à partir des raisins d'une seule année.

Le vignoble de Nathalie Falmet est mené en culture raisonnée. C'est à dire que les traitements de la vigne sont effectués seulement en cas de nécessité.

Les raisins sont vendangés à la main. Puis, une fois les raisins pressés le jus est transféré en amphore pour la vinification. Ce procédé permet d'apporter une belle complexité au vin grâce à la micro-oxygénation.

Après le dégorgement le champagne est dosé de 1 g/L.

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