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Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille
17,50 €
TTC
Un Saint-Romain incontournable !
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Robe
Robe jaune aux reflets dorés
Appellation
Saint Romain
Nez
Nez aux arômes toastés avec des notes de noisette, de vanille et de pain grillé
Bouche
Bouche dense et aromatique avec quelques arômes boisés
Cépages
Chardonnay
Format
Demi-bouteille 37,5cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Ce Saint Romain Blanc du Domaine Alain Gras est un vin blanc de Bourgogne avec une belle fraîcheur. Il est élaboré à partir de Chardonnay à 100% et les vignes sont situées en plein cœur de la Bourgogne à Saint-Romain. Elles sont âgées de plus de 40 ans et elles grandissent sur des sols argilo-calcaires.
Le domaine pratique la vendange manuelle pour conserver la qualité des raisins. Sur la totalité de la récolte, 1/3 de la vendange est égrappée avant pressurage. Ensuite, la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en fûts. Ce vin blanc de Bourgogne est élevé en fûts et en cuves (20% de fûts neufs). La mise en bouteilles s'effectue 1 an après le début de l'élevage.
Cette demi-bouteille de Saint-Romain Blanc présente des arômes d'agrumes, de noisettes.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Alain Gras
- Appellation
- Saint Romain
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Demi-bouteille 37,5cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Fruits de mer, Poissons
Domaine Alain Gras
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