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Un excellent rapport qualité / prix / plaisir !
Yves Cuilleron est un des grands noms du Nord de la vallée du Rhône.
Les vignes sont situées sur un sol granitique et alluvionnaire sur différentes parcelles de la zone IGP "Collines Rhodaniennes". Le traitement de la vigne est effectué dans le respect de la biodiversité en limitant au maximum les traitements.
Les raisins sont vendangés à la main. Le vin subit une vinification parcellaire et traditionnelle avec l'utilisation de levures indigènes. Ce vin est ensuite élevé avec 1/3 en foudres bois de 30 hectolitres, 1/3 en barriques bourguignonnes et 1/3 en cuves, 7 mois sur lies
Ensuite, Yves Cuilleron procède à l'assemblage des différentes parcelles.