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Domaine Camus Père & Fils Charmes Chambertin Grand Cru 2014
94,00 €
TTC
Finesse et puissance s'accordent pour un équilibre parfait !
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Robe
Robe rubis
Nez
Nez aux arômes de fruits noirs, de cassis et de prune. Belle maturité
Bouche
Vin puissant avec des tanins soyeux. Ensemble harmonieux et équilibré
ACCORDS METS-VINS
Ce Grand Cru se situe sur la partie la plus septentrionale de la Côte, sur la commune de Gevrey–Chambertin. Les aires de production des appellations Charmes–Chambertin et Mazoyères–Chambertin sont les mêmes mais c’est l’appellation Charmes–Chambertin qui est habituellement revendiquée.
Le mot "Charmes" désigne en Bourgogne d’anciens champs communs cultivés et retrouvés à la friche. En Bourgogne, "Charme" a le sens de "Chaume".
Ce long coteau repose sur la roche dure et sablonneuse. La partie basse est marno–calcaire avec de superbes argiles à grandes surfaces internes. La partie haute est beaucoup plus blanche et marneuse, ce qui a pour conséquence de ralentir le cycle végétatif et de conférer à ce vin un équilibre royal et rare.
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Domaine Camus Père & Fils
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