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Domaine Bonnefond Côte Rotie "Colline de Couzou" 2020
Un vin puissant et structuré avec une belle trame aromatique !
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Robe
Robe rouge intense
Appellation
Côte-Rôtie
Nez
Nez fruité et épicé avec des notes de fruits noirs et de poivre
Bouche
Bouche puissante avec beaucoup de structure. Tanins fondus et soyeux
Cépages
Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes rouges
Plats épicés
Le Domaine Bonnefond nous offre chaque année des Côte-Rôtie d'exception alliant puissance et élégance. Le millésime 2020 ne déroge pas à la règle et nous offre un vin complexe, concentré et intense.
Les parcelles utilisées pour cette cuvée sont situées au Nord et au Sud de l'appellation Côte-Rôtie. Les vignes sont situées sur un sol composé de schistes et de granites.
Les raisins sont vendangés à la main et la vendange est éraflée à 70%. Ce vin est ensuite élevé 18 mois en barriques avec 10% de fûts neufs.
N'hésitez pas à le conserver quelques années en cave.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Bonnefond
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes rouges, Plats épicés
Domaine Bonnefond
Un vin puissant et structuré avec une belle trame aromatique !