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Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "La Syrare" 2018
58,00 €
TTC
Un très grand vin de la Vallée du Rhône !
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Robe
Robe rouge intense
Nez
Nez fruité et épicé avec des arômes de fruits noirs confiturés et de poivre noir
Bouche
Bouche puissante et dense avec beaucoup de structure. On retrouve des notes cacaotées
ACCORDS METS-VINS
Véritable référence de l'appellation Côtes du Vivarais le Domaine Gallety est un domaine familial situé sur la commune de Montan en Ardèche. Après un longue restructuration du vignoble, ils exploitent à ce jour 15 hectares de vignes en Agriculture Biologique qui ne sont pas encore certifiées.
Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes. Le rendement très faible est de 12 à 15 hl/ha et assure une qualité et une concentration exceptionnelles au vin.
Le vin est ensuite élevé 2 ans en fûts de chêne afin d'apporter structure et équilibre.
Domaine Alain Gallety
Un très grand vin de la Vallée du Rhône !
58,00 €
TTC