- Bio
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Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Ligure" 2017
102,00 €
TTC
Un grand vin d'Ardèche, élégant et raffiné !
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Robe
Robe grenat
Appellation
Côtes-du-Vivarais
Nez
Nez aux arômes de fruits noirs mûrs et de poivre noir
Bouche
Bouche ronde et puissante avec une belle complexité aromatique
Cépages
Syrah, Grenache
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Gibier
Plats en sauce
Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire. L'âge moyen des vignes est de 85 ans et les rendements sont très faibles (8 hl/ha)
Après une vendange manuelle, une vinification traditionnelle et une macération d'un mois et demi, le vin est élevé 36 à 40 mois en fût de chêne.
Véritable référence de l'appellation Côtes du Vivarais le Domaine Gallety est un domaine familial situé sur la commune de Montan en Ardèche. Après un longue restructuration du vignoble, ils exploitent à ce jour 15 hectares de vignes en Agriculture Biologique qui ne sont pas encore certifiées.
12 Produits
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Alain Gallety
- Appellation
- Côtes-du-Vivarais
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Syrah, Grenache
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Gibier, Plats en sauce
Domaine Alain Gallety
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