Domaine Louis Moreau Chablis 2020
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left

Domaine Louis Moreau Chablis 2020

Découvrez cette référence de Chablis du Domaine Louis Moreau, un chardonnay typiquement Chablisien, avec des notes minérales et acidulées.

Quantité
  • Livraison Gratuite
    Livraison GratuiteLivraison OFFERTE sur tout le site dès 100€ d'achat en France* avec le code BUETHUD1
  • Paiement sécurisé
    Paiement sécuriséCarte bancaire, Paypal, Apple Pay, 3X sans frais
  • Livraison Express
    Livraison ExpressLivraison en 24-48H*
Robe
Robe Robe jaune dorée
Appellation
Appellation Chablis
Nez
Nez Nez floral avec une pointe de fruits blancs
Bouche
Bouche Notes minérales et acidulées avec un bel équilibre en bouche
Cépages
Cépages Chardonnay
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Poissons
Poissons
Fruits de mer
Fruits de mer
Apéritifs
Apéritifs

Cette cuvée de Chablis du Domaine Louis Moreau est issue de vignes d'une quarantaine d'années, plantées sur un sol sableux et argileux et bénéficiant d'une orientation vers l'ouest majoritairement.

Les vendanges sont effectuées par rapport à la position des parcelles et à la maturité des raisins. En effet, les parcelles sur le village de Chablis sont récoltées en premier puis à la suite celles situées sur le village de Beines. La vinification de ce Chablis se fait en cuve inox tant pour la fermentation alcoolique activée par des levures indigènes pendant 15 à 18 jours à basse température, que pour la fermentation malolactique démarrée avec des bactéries naturelles à une température légèrement plus haute.

Après une première filtration en cuves inox, le vin est élevé sur lies fines durant au moins 4 mois. Ensuite, le vin est soutiré juste avant la mise en bouteilles. La mise en bouteilles est effectuée en plusieurs fois, étalée sur presque 10 mois, le vin reste en cuve le plus longtemps possible.

Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Louis Moreau
Appellation
Chablis
Couleur
Vin blanc
Millésime
2020
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Poissons, Fruits de mer, Apéritifs

Domaine Louis Moreau

Chablis 2020 - Domaine Louis Moreau - Chablis - Vin blanc de Bourgogne