Domaine Joseph Drouhin-Vaudon Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018

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Un vin qui représente bien la typicité de son terroir avec ce côté iodé et cette salinité

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Robe Robe or pâle

Appellation Chablis

Nez Nez sur les agrumes, les fleurs blanches et l'acacia

Bouche Bouche avec beaucoup d'harmonie et de structure

Cépages Chardonnay

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Fruits de mer

Apéritifs

Poissons

Description
Détails du produit
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Ce Chablis 1er Cru du Domaine Drouhin-Vaudon est issu à 100% de Chardonnay.

Les vignes grandissent sur une parcelle ensoleillée au sud de la colline des grands crus, sur des sols Kimméridgien (petits fossiles dans un ciment blanchâtre). Elles disposent d'un ensoleillement plus long que les autres premiers crus chablisiens.

Les vendanges sont effectuées manuellement, puis les raisins sont pressurés lentement. Le vin est ensuite élevé en contenant inerte pendant 7 à 8 mois.

Ce vin offre des notes de fleurs blanches, de minéraux et d'agrumes et est idéal à déguster avec des fruits de mer.

Région: Bourgogne
Châteaux & Domaines: Domaine Drouhin-Vaudon
Appellation: Chablis
Niveau d'appellation: Premier Cru
Couleur: Vin blanc
Millésime: 2018
Cépages: Chardonnay
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Accords mets-vins: Fruits de mer, Apéritifs, Poissons

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