Château Clinet 2021

Un vin rouge intense et élégant de l'appellation Pomerol.

Le vin à la dégustation

À la dégustation, le Château Clinet 2021 dévoile une robe pourpre profonde. Le nez est marqué par des arômes de fruits noirs, notamment la mûres, accompagnés de notes épicées. La bouche dispose d'une belle concentration aromatique avec de l'onctuosité et un fruité intense.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Château Clinet 2021 s'accorde merveilleusement avec des plats de viande rouge, tels qu'un filet mignon ou un magret de canard. Il sublime également les plats en sauce comme un bœuf bourguignon ou un carré d'agneau. Pour une touche de raffinement, servez-le avec un civet de lièvre ou un ragoût de gibier.

L'appellation Pomerol

L'appellation Pomerol, située sur la rive droite de Bordeaux, est réputée pour produire certains des vins les plus prestigieux du monde. Les sols argilo-graveleux et le climat tempéré offrent des conditions idéales pour la culture du Merlot, dominant dans cette région. Les vins de Pomerol sont connus pour leur richesse, leur complexité et leur grande capacité de garde.

Château Clinet

Discret mais bien établi, le Château Clinet, reconnaissable à ses volets rouges et ses jolis rosiers assortis, repose sur les hauteurs du célèbre plateau, en plein cœur de Pomerol. La propriété est rattachée à l’un des plus anciens vignobles de l’appellation, remontant à 1595, mais aussi l’un des plus renommés, connu pour le caractère et la qualité incomparable de ses vins. Si au XIXème siècle, Clinet et Pétrus appartenaient au même propriétaire, aujourd'hui, le domaine est entre les mains de la famille Laborde et il est dirigé par Ronan Laborde, également Président de l'Union des Grands Crus de Bordeaux.