Domaine Marcel Deiss Ribeauvillé 2020

24,00 €

TTC

Un vin minéral avec une belle trame acide et un bel équilibre !

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Robe Robe jaune pâle

Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron

Nez Nez minéral aux arômes de fruits blancs

Bouche Bouche avec une belle trame acide et minérale. Arômes fruités.

Cépages Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc

ACCORDS METS-VINS

Apéritifs

Volaille

Poissons

Description
Détails du produit

Ce vin est issu des parcelles complantées du Domaine Marcel Deiss situées dans le village mythique de Ribeauvillé. Le terroir est composé de calcaire du Muschelcalk et d'argile. Les vignes, quant à elles, bénéficient d'une exposition Est.

Le vin subit une fermentation lente avec des levures indigènes puis il est élevé sur lies pendants un an. Il est ensuite mis en bouteille.

Véritable référence au sein du vignoble alsacien, le Domaine Marcel Deiss très engagé, a obtenu la certification Ecocert depuis 2017 ainsi que la certification Demeter. Son but étant de replacer la Plante, le Sol et le Vigneron en équilibre entre-eux.

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