La Petite Eglise 2021

La Petite Eglise est le 2nd vin du Château l'Eglise Clinet, situé sur l'appellation Pomerol.

La surface du vignoble représente environ 4,5 ha et l'âge moyen des vignes est de 40 années. Les vignes sont situés sur un terroir argilo-graveleux sans excès d'eau grâce aux pentes naturelles et au réseau de drains centenaire.

Concernant la vinification et l'élevage, la cuvaison dure entre 15 et 21 jours puis l'élevage s'est fait sur 18 mois en barriques avec 50% de barriques neuves.

La Petite Eglise 2021 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Pomerol, produit par le célèbre Château L'Église Clinet. Ce millésime offre une expression élégante et raffinée du Merlot, cépage majoritaire sur le terroir unique de Pomerol. Avec une production confidentielle, ce vin est élaboré dans le respect des traditions viticoles bordelaises, cherchant à exprimer la typicité du terroir. Le millésime 2021, marqué par une année complexe et exigeante, met en avant une belle structure et une intensité aromatique remarquable.

Le vin à la dégustation

À la dégustation, La Petite Eglise 2021 dévoile un bouquet riche et raffiné, où dominent des arômes de fruits noirs, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de truffe, de cacao et de subtiles touches boisées. En bouche, le vin impressionne par sa texture soyeuse et sa rondeur, tout en offrant une trame tannique bien présente mais harmonieuse. La finale est longue et persistante, marquée par des nuances épicées et une belle fraîcheur, conférant à ce vin un excellent potentiel de garde.

Les meilleurs accords mets-vins

La Petite Eglise 2021 se marie idéalement avec des plats raffinés et goûteux. Il accompagnera parfaitement un carré d'agneau rôti, un magret de canard aux cèpes ou encore une côte de bœuf grillée. Ce vin peut également sublimer un risotto aux truffes ou un assortiment de fromages affinés, notamment des fromages à pâte dure comme le comté ou le parmesan.

L'appellation Pomerol

Située sur la rive droite de la Dordogne, l'appellation Pomerol est réputée pour ses vins d'exception, produits sur un terroir unique en son genre. Ce terroir se caractérise par des sols argileux et graveleux, souvent ponctués de crasse de fer, qui confèrent aux vins de Pomerol une richesse et une profondeur aromatique incomparables. L'appellation est dominée par le cépage Merlot, offrant des vins aux tanins souples et à la concentration généreuse, avec un potentiel de garde remarquable.

Présentation du Château

Le Château L'Église Clinet est une propriété emblématique de Pomerol, dirigée avec passion et rigueur par la famille Durantou. Attachée aux valeurs de respect du terroir et d'authenticité, la famille travaille minutieusement chaque parcelle pour obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle, vinifiés avec une précision remarquable. Le domaine est particulièrement apprécié pour ses vins élégants et profonds, qui incarnent parfaitement la finesse et la typicité de Pomerol.