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Famille Dupont Cidre Cuvée Réserve 2020
16,73 €
TTC
Découvrez cette Cuvée Reserve de Cidre vieilli en fûts de chêne de la Famille Dupont, un Cidre rond et séduisant.
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Robe
Robe or aux reflets orangés
Appellation
Cidre
Nez
Nez sur la pomme et la poire souligné par des notes d'agrumes et d'épices
Bouche
Bouche ronde et intense en bouche avec des arômes de pommes cuites
Service
Service à la température de la pièce
Garde
A déguster et à garder
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Viandes blanches
Desserts
La Cuvée Réserve de la famille Dupont passe six mois en fûts de chêne ayant contenu du calvados. Cet élevage lui apporte de la finesse et une belle complexité. Un cidre de gastronomie qui est élaboré avec une fermentation contrôlée en cuves en inox avec des levures indigènes Le contrôle de la fermentation est fait par soutirages successifs. Le cidre est ensuite transféré dans des barriques de 400 litres ayant contenu du Calvados, où il va lentement s'affiner pendant six mois. Ce Cidre est non pasteurisé, étant sur lies, il s'affinera et deviendra plus complexe avec le temps. Un grand cidre gastronomique.
17 produits
- Région
- Normandie
- Châteaux & Domaines
- Famille Dupont
- Appellation
- Cidre
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Garde
- A déguster et à garder
- Service
- Service à la température de la pièce
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Viandes blanches, Desserts
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