Château Rauzan-Ségla 2021

Découvrez le Château Rauzan-Ségla 2021, un vin rouge de Bordeaux d'une parfaite harmonie.

Le vin à la dégustation

Ce millésime 2021 présente une jolie robe pourpre. Le nez, élégant et raffiné, offre des arômes de fleurs et d'épices. En bouche, il présente un bel équilibre et une densité remarquable. Nous retrouvons des arômes fruités et boisés ainsi qu'une légère acidité. La finale est fraîche et agréable.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin se marie parfaitement avec les plats de viande rouge comme un bœuf Wellington. Vous pouvez aussi miser sur un foie gras poêlé accompagné de figues caramélisées, où la richesse et l'onctuosité du foie gras se combinent harmonieusement avec les tanins fins et les arômes fruités du vin. Un filet de chevreuil sauce grand veneur, avec sa viande tendre et ses saveurs intenses, mettra en valeur la profondeur et la complexité du Margaux. 

L'appellation Margaux

L'appellation Margaux est l'une des plus prestigieuses de la région viticole de Bordeaux, située dans le Médoc. Reconnue pour ses sols graveleux uniques et son climat favorable, Margaux produit certains des vins les plus élégants et les plus fins du monde. Les vins de cette appellation se caractérisent par leur complexité aromatique, leur finesse tannique et leur capacité exceptionnelle à vieillir.

Château Rauzan-Ségla

Fondé en 1661, le Château Rauzan-Ségla possède une histoire très ancienne. Le Château, 2eme Grand Cru Classé du Classement de 1855, est situé dans l'appellation Margaux et appartient à la famille Wertheimer, propriétaire aussi du Château Canon. Les vins sont élevés durant 18 mois avec 60% de barriques neuves. A noter que le domaine a officiellement lancé sa conversion en Agriculture Biologique en 2021.