- Bio
9,75 €13,00 €
Un vin rosé idéal pour la saison des barbecues !
Soucieux de préserver au mieux le terroir d'exception dont ils bénéficient, ce domaine familial cultive, depuis 1999, 20 hectares de vignes en Agriculture Biologique. Ces vignes sont cutlivées proches de la mer Méditerranée, sur un sol argilo-calcaire caillouteux. Le process de vinification est quant à lui simple : après éraflage total de la vendange, le vin est clarifié à froid puis placée à température controlée. Ils utilisent ensuite des levures sélectionnées pour la fermentation.